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水發(fā)產(chǎn)品中甲醛快速檢測盒
更新時(shí)間:2025-06-03
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水發(fā)產(chǎn)品中甲醛快速檢測盒
水發(fā)產(chǎn)品中甲醛快速檢測盒產(chǎn)品簡(jiǎn)介
水發(fā)產(chǎn)品堿泡制是食品加工中非常普遍的過(guò)程。但在實(shí)際加工中,有部分加工單位采用過(guò)量的堿或用氫氧化鈉來(lái)泡制。
氫氧化鈉是一種重要的化工原料,堿性很強,有很強的腐蝕性,俗稱(chēng)燒堿、火堿、苛性鈉,是一種白色固體,極易溶于水,廣泛應用于肥皂、石油、造紙、紡織、印染等工業(yè)。
正常情況下,用正常量的碳酸鈉泡發(fā)的食品,發(fā)泡體積不會(huì )太大,用氫氧化鈉或過(guò)量的碳酸鈉泡制的水發(fā)食品,具有發(fā)泡體積大,外觀(guān)飽滿(mǎn)好看,使產(chǎn)品含水量大大增加,從而增加收益。
用工業(yè)堿泡制的水發(fā)產(chǎn)品含堿量大大增加,有的 pH 值達到 13 以上,堿含量過(guò)高會(huì )對消化系統會(huì )產(chǎn)生很大的腐蝕作用。農業(yè)部《NY5172-2002 無(wú)公害 水發(fā)產(chǎn)品》標準的規定,水發(fā)產(chǎn)品的安全指標 PH 值不應大于 8。
水發(fā)產(chǎn)品中甲醛快速檢測盒產(chǎn)品用途
適用于水發(fā)水產(chǎn)品如牛百葉、牛筋、牛肚、海蜇、海參等食品中工業(yè)堿的現場(chǎng)快速檢測。
水發(fā)產(chǎn)品中甲醛快速檢測盒有效期
一年